恵比寿 箸庵

毎朝店内の石臼で丹念に挽いた蕎麦粉で作る自家製十割蕎麦は、豊かな香りと喉越しが自慢の逸品です。旨味が溢れ出すジューシーな鴨ロース焼きやサクサク食感の天ぷらなど、職人技が冴える旬の料理をご用意。厳選日本酒やワインとともに、至福のペアリングをお楽しみください。

恵比寿の喧騒から一本外れた静かなロケーションに位置し、昼は木の温もり、夜はライトアップされた幻想的な空間が広がります。人気を集める開放的なオープンテラス席のほか、ゆったり寛げるソファー席や接待・ご宴会に最適なプライベート個室を完備。大切な方とのお食事や大人数での集まりにも最適です。

ご宴会や接待におすすめのコースは、1人1皿ずつご提供するスタイル。季節の真鯛や鴨ロース、サクサクの天ぷら、そして〆の自家製蕎麦まで旬の味覚を心ゆくまで満喫いただけます。銘酒8種類やスパークリングワインも楽しめるプレミアム飲み放題にグレードアップも可能で、特別な夜をより贅沢に演出します。